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不可以吃猪头肉。
前列腺炎患者建议以清淡、营养丰富的食物为主，猪头肉当中含有大量脂肪，吃了以后可能会使前列腺分泌物增多、变稠，从而加重前列腺的炎症，也可能会导致出现尿频、尿不尽的症状，不利于患者的病情恢复。
前列腺炎患者应多吃清淡食物，比如白菜、生菜、小米粥等食物，能够帮助患者补充体内所需要的维生素和碳水化合物。患者应避免吃油腻的食物，比如烧烤、火锅、麻辣烫等食物。
建议患者在日常生活当中注意休息，尽量避免剧烈运动，避免加重病情。如果后续出现不适症状，建议及时前往正规医院检查治疗。
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